Zutaten: Grüner Sencha-Tee mit Wildkirsche. Enthält Thein.
Sencha-Tee
Sencha ist ein japanischer Grüntee, der ohne Zerkleinern der Blätter hergestellt wird. Einige Sorten dehnen sich beim Einweichen aus und ähneln in Geruch, Aussehen und Geschmack Sprossen. Es hat ein intensives Lutscheraroma und sein dezenter Kirschgeschmack legt sich nach jedem Schluck auf die Zunge, ohne zu süßlich zu wirken.
Sencha wird hauptsächlich in drei Regionen angebaut: Shizuoka, Kagoshima und Kyoto. Die Bauern weigern sich, eine seit Jahrhunderten geschützte Tradition durch den Lauf der Zeit und die Modernisierung zerstören zu lassen. Dank ihnen können wir weiterhin eines der besten Elixiere für die Jugend genießen. Die Gewohnheit, jeden Tag eine Tasse japanischen Grüntee zu trinken, bietet uns eine lange Liste von Vorteilen.
Zubereitung: Da es sich um einen grünen Tee handelt, empfiehlt es sich, ihn 2 bis 3 Minuten mit 80 bis 85 °C warmem Wasser ruhen zu lassen, da der Tee sonst oxidiert und einen bitteren Geschmack bekommt.
Um es traditionell einzunehmen, sollte kein Zucker hinzugefügt werden, aber der Geschmack hat sich seitdem geändert und man kann es nach Belieben mit Honig, Süßstoff und anderen Süßungsmitteln süßen.
Eigenschaften von grünem Tee:
- Senkt den LDL-Cholesterinspiegel.
- Erhöht die Knochenbildung und verringert deren Resorption
- Fördert die Gewichtskontrolle und den Stoffwechsel von Körperfett.
- Antioxidativ und reinigend
- Grüner Tee verbessert die Zahngesundheit und reduziert Mundgeruch.
- Mit einer hohen Konzentration an Vitamin C stärkt grüner Tee das Immunsystem gegen Erkältungen, Grippe und andere Infektionen.
- Gehirnstimulans, das die Konzentration, das Gedächtnis und die Leistung während des Studiums verbessert.
- Neben einer großen Menge an Antioxidantien enthält es Mineralien, Aminosäuren und Vitamine, die die Darmflora verbessern.