Das Bier des Meisters
David's Ale ist, wie der Name schon sagt, eine sehr persönliche Interpretation des schottischen Stils unseres Braumeisters David Castro. Ein Bier, das die Sinne beflügelt. Sobald wir es öffnen, werden wir eine Explosion von Aromen von Karamell und Toffee erleben, eine Charakteristik, die sich in einer Süße im Geschmack mit Spuren von Rosinen und Walnüssen niederschlägt. Sehr wenig gehopft und daher überhaupt nicht bitter.
Über Scotch Ales
Schottische Ales sind obergärige Biere mit größerer Geschmacksintensität. Der Unterschied zum englischen besteht darin, dass bei der Zubereitung schottische Malze vorherrschen. Sie haben normalerweise eine Farbpalette von hellbraun bis dunkelbraun. Sie sind weniger bitter als die englischen, haben mehr Körper und sind am Ende süßer.
Volumen: 330 ml. 6% Vol. Alc. 15 IBUs
Herkunft : Madrid
Sorte: Light Scotch Ale